{"title":"Bottle Conditioning \/ 二次発酵)","description":null,"products":[{"product_id":"lovely-bubbly-ラブリー-バブリー","title":"Lovely Bubbly・ラブリー・バブリー","description":"\u003ch3 data-start=\"2484\" data-end=\"2509\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e🇫🇷ラブリー・バブリー・ボトリング＆シャンパン酵母\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2510\" data-end=\"2538\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2510\" data-end=\"2538\"\u003eLovely Bubbly – Champagne \u0026amp; Refermentation Yeast\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2540\" data-end=\"2632\"\u003e瓶内二次発酵（ボトリング・ケーギング）や高アルコールスタイルに最適な、極めてクリーンなプロファイルを持つ酵母。硫黄化合物の発生が非常に少なく、ベースとなるビールやフルーツのフレーバーを一切妨げずに力強い発酵力とカーボネーション（炭酸付け）をもたらします。高いアルコール耐性を持ち、インペリアルスタイルやスパークリングビールの二次発酵、リファメンテーション（再発酵）にも完璧に対応します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2634\" data-end=\"2642\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2634\" data-end=\"2640\"\u003e特徴\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"101\" data-end=\"131\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"101\" data-end=\"109\"\u003e発酵特性\u003c\/strong\u003e：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e極めてクリーンで安定した発酵、低硫黄発生\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"134\" data-end=\"170\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"134\" data-end=\"147\"\u003eアロマ＆フレーバー\u003c\/strong\u003e：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eニュートラルで、原料本来の果実味やアロマを最大限に引き立てるプロファイル\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"173\" data-end=\"190\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"173\" data-end=\"180\"\u003e温度帯\u003c\/strong\u003e：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e12〜30°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"193\" data-end=\"232\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"193\" data-end=\"206\"\u003eフロック性・減糖率\u003c\/strong\u003e：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e中〜低程度のフロック性、減糖率 73〜77%\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"235\" data-end=\"259\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"235\" data-end=\"246\"\u003eアルコール耐性\u003c\/strong\u003e：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e最大 17% ABV\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"262\" data-end=\"275\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"262\" data-end=\"271\"\u003e窒素要求量\u003c\/strong\u003e：中\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"278\" data-end=\"299\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"278\" data-end=\"285\"\u003e使用量\u003c\/strong\u003e：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e20〜40 g\/hl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2814\" data-end=\"2905\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2814\" data-end=\"2826\"\u003eおすすめスタイル\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2826\" data-end=\"2829\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e瓶内二次発酵（ボトリング・ケーギング）、シャンパンエール、スパークリングハイブリッド、インペリアルスタウト、バーレイワイン、サイダー\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2912\" data-end=\"2945\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e🇫🇷 Lovely Bubbly – Champagne \u0026amp; Refermentation Yeast\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2947\" data-end=\"3194\"\u003eLovely Bubbly is a refined yeast strain engineered for clean, reliable primary and secondary fermentations with minimal sulfur production. Its elegant and neutral character allows the true flavors of your hops, malt, fruit, or grapes to shine without off-flavors. With exceptional alcohol tolerance (up to 17% ABV), it serves as an ideal workhorse for bottle conditioning, cask refermentation, and high-gravity sparkling styles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3196\" data-end=\"3214\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3196\" data-end=\"3212\"\u003eKey Features\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"390\" data-end=\"414\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"390\" data-end=\"463\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"390\" data-end=\"414\"\u003eFermentation Profile\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eExceptionally clean refermentation with minimal sulfur generation\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"466\" data-end=\"539\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"466\" data-end=\"484\"\u003eAroma \u0026amp; Flavor\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHighly neutral profile that elevates underlying fruit, malt, and hop expression\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"542\" data-end=\"574\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"542\" data-end=\"563\"\u003eTemperature Range\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e12–30°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"577\" data-end=\"664\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"577\" data-end=\"607\"\u003eFlocculation \u0026amp; Attenuation\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMedium to low flocculation; 73–77% attenuation attenuation\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"667\" data-end=\"705\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"667\" data-end=\"688\"\u003eAlcohol Tolerance\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUp to 17% ABV\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"708\" data-end=\"737\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"708\" data-end=\"727\"\u003eNitrogen Demand\u003c\/strong\u003e: Medium\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"740\" data-end=\"765\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"740\" data-end=\"750\"\u003eDosage\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e20–40 g\/hL\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3529\" data-end=\"3673\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3529\" data-end=\"3551\"\u003eRecommended Styles\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3529\" data-end=\"3673\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBottle Conditioning \/ Refermentation, Champagne Ales, Sparkling Hybrids, Imperial Stouts, Barleywines, Ciders\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hakko Supply","offers":[{"title":"500g Block","offer_id":50624939983135,"sku":"LVB-BAG-MS","price":9300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/8793\/0655\/files\/Lovely-Bubbly-Champagne-Dry-Yeast.webp?v=1790728605"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/8793\/0655\/collections\/Lovely-Bubbly-Champagne-Dry-Yeast.webp?v=1790729602","url":"https:\/\/www.hakkosupply.com\/collections\/bottle-conditioning-%e4%ba%8c%e6%ac%a1%e7%99%ba%e9%85%b5.oembed","provider":"Hakko Supply","version":"1.0","type":"link"}