エルドラド・El Dorado

エルドラド・El Dorado

ロット番号: ELD-1501-SEL
原産地: アメリカ

アルファ酸（AA）: 15.1 %
ベータ酸（BA）: 5.9 %
総油分: 1.9 mL / 100 g

概要
エルドラドは、CLSファームによって開発され2010年にリリースされたアメリカ産のデュアルパーパスホップ品種です。トロピカルやストーンフルーツを思わせる豊かな香りを持ちつつ、苦味付けにも使える高いアルファ酸を備えています。

代表的な特性

• アルファ酸（AA）: 13 – 17 %
• ベータ酸（BA）: 7 – 8 %
• コヒュムロン: アルファ酸中 28 – 33 %
• 総油分: 2.5 – 3.3 mL / 100 g

アロマプロファイル:
トロピカルフルーツ、ストーンフルーツ、パイナップル、洋梨、スイカ、シトラス、キャンディのニュアンス

主なスタイル

• アメリカンIPA
• ヘイジーIPA
• ペールエール
• ブロンドエール
• クリームエール

相性の良いホップ

• アメリカ産ホップ: シトラ、モザイク
• ニュージーランド産ホップ: サザンクロス、ラカウ

保管と鮮度
Hakko Supplyで販売されるホップは、すべて低温で保管されており、最高の香りと品質を維持しています。

El Dorado

Lot Number: ELD-1501-SEL
Origin: America

Alpha Acid (AA): 15.1 %
Beta Acid (BA): 5.9 %
Total Oils: 1.9 mL / 100 g

Overview
El Dorado is an American dual-purpose hop variety developed by CLS Farms and released in 2010. It is known for its bold, fruit-forward aromatics combining tropical and stone fruit character while also providing substantial alpha acids for bitterness contribution.

Typical Characteristics

• Alpha Acid (AA): 13 – 17 %
• Beta Acid (BA): 7 – 8 %
• Co-Humulone: 28 – 33 % of alpha acids
• Total Oils: 2.5 – 3.3 mL / 100 g
• Aroma Profile:
  Tropical fruit, stone fruit, pineapple, pear, watermelon, citrus, candy notes

Typical Styles

• American IPA
• Hazy IPA
• Pale Ale
• Blonde Ale
• Cream Ale

Goes Well With

• American Hops: Citra, Mosaic
• New Zealand Hops: Southern Cross, Rakau

Storage & Freshness
All hops sold by Hakko Supply are stored cold to preserve peak aroma and oil integrity.