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Farmhouse Vibes - Saison
Farmhouse Vibes - Saison
Farmhouse Vibes - Saison
A highly attenuative ale yeast designed for traditional saisons, farmhouse ales, and sour beers. It possesses diastatic activity, resulting in a dry, crisp finish and complex aromatic profile.
アロマ＆フレーバー / FLAVOR PROFILE
Pepper (Black pepper / White pepper)
Citrus
Pear
Apple
発酵温度 / FERM TEMP
19–26°C
減糖率 / ATTENUATION
80% or more
凝集性 / FLOCCULATION
Low to medium
アルコール耐性 / MAX ABV
14%
使用量 (Pitch Rate)
50–150 g/hL
窒素要求量 (Nitrogen)
中
おすすめスタイル / RECOMMENDED STYLES
Saison
Belgian Ale
Belgian Pale Ale
Sour Beer
徹底した低温管理とクール便配送
ブルワリー到着後に最高の仕込み・発酵パフォーマンスを発揮できるよう、Hakko Supplyで取り扱うすべての乾燥酵母は常に厳格な低温管理を行い、クール便にてお届けします。
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