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Low Rider – Session Ale
Low Rider – Session Ale
Low Rider – Session Ale
An ale yeast designed for brewers who refuse to compromise on flavor, even in low-alcohol beers. Its inability to ferment maltotriose limits attenuation, resulting in a rich residual sweetness and a well-balanced body.
アロマ＆フレーバー / FLAVOR PROFILE
Clean
Balance
発酵温度 / FERM TEMP
18–22°C
減糖率 / ATTENUATION
63–68%
凝集性 / FLOCCULATION
中
アルコール耐性 / MAX ABV
9%
使用量 (Pitch Rate)
50–100 g/hL
窒素要求量 (Nitrogen)
低
おすすめスタイル / RECOMMENDED STYLES
Session beer
徹底した低温管理とクール便配送
ブルワリー到着後に最高の仕込み・発酵パフォーマンスを発揮できるよう、Hakko Supplyで取り扱うすべての乾燥酵母は常に厳格な低温管理を行い、クール便にてお届けします。
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