1
/
of
1
Fountainbridge – Scottish Ale
Fountainbridge – Scottish Ale
Fountainbridge – Scottish Ale
A Scottish ale yeast with clean fermentation performance and mild fruity esters. It enhances the character of malt and hops, resulting in a balanced, crisp beer.
アロマ＆フレーバー / FLAVOR PROFILE
Fruity esters
Light fruity aroma
Crisp
Balanced
発酵温度 / FERM TEMP
18–22°C
減糖率 / ATTENUATION
76–80%
凝集性 / FLOCCULATION
Intermediate to advanced
アルコール耐性 / MAX ABV
12%
使用量 (Pitch Rate)
50–100 g/hL
窒素要求量 (Nitrogen)
中
おすすめスタイル / RECOMMENDED STYLES
Pale Ale
West Coast IPA
Scottish Ale
徹底した低温管理とクール便配送
ブルワリー到着後に最高の仕込み・発酵パフォーマンスを発揮できるよう、Hakko Supplyで取り扱うすべての乾燥酵母は常に厳格な低温管理を行い、クール便にてお届けします。
シェアする
