シナジーセレクトピルスンモルト・Synergy Select Pilsen Malt

This content is protected, but it doesn’t look like you have access. If you feel this is a mistake, please contact the store owner.

シナジーセレクトピルスンモルト

単一品種ベースモルト（シングルバライエタル）

単一品種の大麦を使用した欧州スタイルのクラフトピルスナーモルト。高いエキス収得率と適切に制御されたFAN・酵素力により、仕込みの一貫性と安定した発酵を可能にします。

風味プロフィール / FLAVOR PROFILE

クリーン甘味穀物

色度影響 / COLOR CONTRIBUTION クリーンな淡い麦わら色をもたらします

モルトスタイル / MALT STYLE 単一品種ベースモルト（シングルバライエタル）

水分 / MOISTURE 4.50%

収得量 (エキス分) / YIELD ON GRIND 83.00%

使用比率目安 / MAX USAGE

最大 100%：丸みのあるベース風味を必要とする全スタイルのベースとして

推奨活用方法 / APPLICATION

高エキスと安定した糖化・発酵の実現（欧州ラガー、クラフトエール全般）