ピルスンモルト・Pilsen Malt

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ピルスンモルト

ベースモルト

Briess製品の中で最も淡く、極めてクリーンでクリスピーな麦汁を作るピルスナーモルト。ホップアロマやスペシャルティモルトのキャラクターを最大限に引き立てるベースに最適です。

風味プロフィール / FLAVOR PROFILE

クリーン甘味マイルド

色度影響 / COLOR CONTRIBUTION 極めて淡い麦わら色をもたらします

モルトスタイル / MALT STYLE ベースモルト

水分 / MOISTURE 4.50%

収得量 (エキス分) / YIELD ON GRIND 81.00%

使用比率目安 / MAX USAGE

最大 100%：繊細な風味を必要とする全スタイル（特にラガー）のベースとして

推奨活用方法 / APPLICATION

極めてクリーンでクリスピーな麦汁作り（ピルスナー、ラガー全般、淡色エール等）