シナジーセレクト ピルスンモルト・Synergy Select Pilsen Malt

シナジーセレクト ピルスンモルト

主な特徴

• モルトスタイル: 単一品種ベースモルト（シングルバライエタル）
• 色度（特徴）: 明るい黄金色の色合いをもたらします
• 風味プロフィール: クリーンで甘みがあり、マイルドなモルティ感

製品説明

あらゆるビアスタイルに対応する、プレミアムな欧州スタイルのピルスン・クラフトモルトです。高エキス（高収得量）でありながら、酵素力とFAN（遊離アミノ態窒素）が適度にコントロールされているため、一貫性のある安定した仕込み・糖化プロセスを可能にします。

活用方法

あらゆるビアスタイルに対応する、プレミアムな欧州スタイルのピルスン・クラフトモルトとして最適です。

使用比率（目安）

• 最大 100%まで: ほのかに丸みのあるベースモルトの風味を必要とする、あらゆるビアスタイルのベースモルトとして全量使用可能

技術仕様

• 色度: 1.8 SRM (約 3.5 EBC)
• 水分: 4.5%
• 収得量 (エキス分): 83.0%

Synergy Select Pilsen Malt

Main Characteristics

• Malt Style: Single varietal base malt
• Color Contribution: Light golden color
• Flavor Profile: Clean, sweet, mild malty

Description

Premium, European-style Pilsen craft malt for all beer styles. It has a high extract, moderate enzymes, and FAN for controllable, consistent processing.

Applications

Premium, European-style Pilsen craft malt for all beer styles.

Usage Levels

• Up to 100%: The base malt of any beer style needing subtle round base malt flavor.

Technical Specifications

• Color: 1.8 SRM (approx. 3.5 EBC)
• Moisture: 4.5%
• Yield on Grind: 83.0%