ネルソンソーヴィン・Freestyle Nelson Sauvin

フリースタイル・ネルソンソーヴィン・ネルソン

概要

フリースタイルのネルソンソーヴィンは、ニュージーランドを代表するホップであり、ワインのような華やかで複雑な香りを持ちます。グレープやグーズベリーを思わせる香りに加え、トロピカルフルーツやシトラス、軽いダンク感が調和しています。
早期～中期収穫では、白ワインのような明るい酸味とシトラス感が際立ち、後期収穫ではパッションフルーツやネクタリン、ピンクグレープフルーツを思わせるトロピカルな強さが増します。
サザンクロスなど、テルペンアルコール由来のシトラス感を持つホップと組み合わせることで、ネルソンソーヴィンの果実味がさらに引き立ちます。

収穫年: 2026

ロット: HY26-B818-NSN

主な特性

• 収穫時期: 早期
• アルファ酸: 13.4 %
• ベータ酸: 6.7 %
• 総油分: 2.2 mL / 100 g
• アロマプロファイル: ブライトソーヴィニヨンブラン、パッションフルーツ、グアバ

ロット: SV26-B892-NSN

主な特性

• 収穫時期: 早期
• アルファ酸: 13.1 %
• ベータ酸: 6.7 %
• 総油分: 1.6 mL / 100 g
• アロマプロファイル: ソーヴィニヨンブラン、パッションフルーツ、ピンクグレープフルーツ

ロット: NL26-J321-NSN

主な特性

• 収穫時期: 中期
• アルファ酸: 12.9 %
• ベータ酸: 6.6 %
• 総油分: 2.2 mL / 100 g
• アロマプロファイル: パッションフルーツ、マンゴー、ライトグレープフルーツ

ロット: WW26-T366-NSN

主な特性

• 収穫時期: 中期
• アルファ酸: 12.9 %
• ベータ酸: 6.6 %
• 総油分: 2.2 mL / 100 g
• アロマプロファイル: パッションフルーツ、ピンクグレープフルーツ、ライトマンゴー

ロット: NL26-J624-NSN

主な特性

• 収穫時期: 後期
• アルファ酸: 12.9 %
• ベータ酸: 6.6 %
• 総油分: 2.2 mL / 100 g
• アロマプロファイル: マンゴー、複雑なシトラス、ライトダンク

保管と鮮度

Hakko Supplyで販売されるフリースタイルホップは、すべて低温で保管されており、最高の香りとオイルの品質を維持しています。

Freestyle Nelson Sauvin

Overview

Freestyle Nelson Sauvin delivers the distinct wine-like aroma that defines this iconic New Zealand variety. Expect bright grape, gooseberry, and complex fruit tones supported by a rich background dankness.
Early- and mid-harvest selections lean toward a vivid white-wine and citrus brightness, while later harvest lots show greater tropical intensity with notes of passionfruit, nectarine, and pink grapefruit. Nelson Sauvin pairs beautifully with hops like Southern Cross, whose terpene-driven citrus depth enhances Nelson’s signature fruity character.

Crop Year: 2026

Lot: HY26-B818-NSN

Key Characteristics

• Harvest Window: Early
• Alpha Acid: 13.4 %
• Beta Acid: 6.7 %
• Total Oil: 2.2 mL / 100 g
• Aroma Profile: Bright Sauv Blanc, passion fruit, guava

Lot: SV26-B892-NSN

Key Characteristics

• Harvest Window: Early
• Alpha Acid: 13.1 %
• Beta Acid: 6.7 %
• Total Oil: 1.6 mL / 100 g
• Aroma Profile: Sauv Blanc, passion fruit, pink grapefruit

Lot: NL26-J321-NSN

Key Characteristics

• Harvest Window: Mid
• Alpha Acid: 12.9 %
• Beta Acid: 6.6 %
• Total Oil: 2.2 mL / 100 g
• Aroma Profile: Passion fruit, mango, light grapefruit

Lot: WW26-T366-NSN

Key Characteristics

• Harvest Window: Mid
• Alpha Acid: 12.9 %
• Beta Acid: 6.6 %
• Total Oil: 2.2 mL / 100 g
• Aroma Profile: Passion fruit, pink grapefruit, light mango

Lot: NL26-J624-NSN

Key Characteristics

• Harvest Window: Late
• Alpha Acid: 12.9 %
• Beta Acid: 6.6 %
• Total Oil: 2.2 mL / 100 g
• Aroma Profile: Mango, complex citrus, light cannabis

Storage & Freshness

All Freestyle hops sold by Hakko Supply are stored cold to preserve peak aroma and oil integrity.