British Pub Ale - English House・イギルス ハウス

🇬🇧 ブリティッシュ・パブエール酵母

British Pub Ale – English Ale Yeast

英国伝統の味わいを支える、力強くて多用途なエール酵母。ブリティッシュ・パブエールは、中程度のエステルと高いフロック性で、マイルドからバーレーワインまで、幅広いスタイルに対応します。

✅ 特徴

• 発酵特性：高い減糖率と優れたアルコール耐性（最大14%）で安定した発酵を実現

• アロマ＆フレーバー：モルトやホップを引き立てる中程度のフルーティーなエステル

• 温度範囲：18〜22°Cで一貫したパフォーマンス

• フロック性・減糖率：フロック性は高く、減糖率は76〜80%でクリアな仕上がり

🍺 おすすめスタイル

イングリッシュIPA、ビター、ダークマイルド、ブリティッシュブラウンエール、イングリッシュポーター、スタウト、バーレーワイン、ブリティッシュゴールデンエール

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🇬🇧 British Pub Ale – English Ale Yeast

A robust and flexible strain that captures the heart of traditional British brewing. With high flocculation and consistent attenuation, British Pub Ale delivers a clean finish and authentic English ale character across a wide range of styles.

✅ Key Features

• Fermentation Profile: Strong attenuation with reliable ABV performance (up to 14%)

• Aroma & Flavor: Medium fruity esters that complement malt and hop balance

• Temp Range: 18–22°C for steady fermentation across classic styles

• Flocculation & Attenuation: High flocculation; 76–80% attenuation for a clear finish

🍺 Recommended Styles

English IPA, Bitter, Dark Mild, British Brown Ale, English Porter, Stout, Barleywine, British Golden Ale

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