Hakko Supply
ラカウ・Freestyle Rakau
ラカウ・Freestyle Rakau
37 in stock
フリースタイル・ラカウ
ラカウは、アプリコットを中心とした豊かなストーンフルーツ(核果類)のアロマと、バランスの取れたダンクなキャラクターが特徴です。
ラカウの持つ力強く複雑なストーンフルーツの香りは、ネルソン・ソーヴィンやワイメアのようなフリーサイオール(遊離チオール)含有量の高いホップと相性抜群です。
ラカウのフルーツ畑を思わせる豊かなアロマと、秀逸なカンナビスのような複雑味が、高フリーサイオールホップの個性をさらに引き立て、より鮮やかに表現します。
ラカウ単体では、シングルホップビールにおいて際立ちにくいことがありますが、ホップフォワードなビールのキーパートとして、数々の受賞歴を持つレシピに頻繁に使用されています。
LOT: NL25-47KL-RKU - レッドプラム、ビングチェリー、カンナビス
LOT: SV25-29UJ-RKU - プラム/チェリー/アプリコット、ほのかなカンナビス
Freestyle Rakau
Rakau has distinct stone fruit aromas with apricot being the most prevalent and a well rounded dank character. The potent and complex stone fruit profile of Rakau pairs well with a high free thiol hop like Nelson Sauvin or Waimea. The terpene forward, full orchard profile with excellent cannabis complexity lifts and accentuates those hops that have high concentrations of free thiols. While Rakau can struggle to excite in a single hop beer, it is frequently a key component of award winning hop forward beers.
LOT: NL25-47KL-RKU - Red Plum, Bing Cherry, Cannabis
LOT: SV25-29UJ-RKU - Plum/Cherry/Apricot, Light Cannabis
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