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Après Ski – Swiss Lager
Après Ski – Swiss Lager
Après Ski – Swiss Lager
A lager yeast designed for crisp, refreshing lagers and modern cold-fermented styles. Its clean fermentation profile and delicate aroma provide a balanced enhancement to malt and hop character.
アロマ＆フレーバー / FLAVOR PROFILE
Neutral
Delicate
発酵温度 / FERM TEMP
8–16°C
減糖率 / ATTENUATION
73–80%
凝集性 / FLOCCULATION
Low to medium
アルコール耐性 / MAX ABV
12%
使用量 (Pitch Rate)
100–200 g/hL
窒素要求量 (Nitrogen)
中
おすすめスタイル / RECOMMENDED STYLES
Swiss Lager
Cold IPA
Munich Helles
Cream Ale
Baltic Porter
徹底した低温管理とクール便配送
ブルワリー到着後に最高の仕込み・発酵パフォーマンスを発揮できるよう、Hakko Supplyで取り扱うすべての乾燥酵母は常に厳格な低温管理を行い、クール便にてお届けします。
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