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Cerveza Campeón – Mexican Lager
Cerveza Campeón – Mexican Lager
Cerveza Campeón – Mexican Lager
A lager yeast inspired by the tradition of Mexican lagers. Its clean, crisp fermentation produces high clarity and a smooth finish.
アロマ＆フレーバー / FLAVOR PROFILE
Gentle maltiness
Crisp
発酵温度 / FERM TEMP
10–14°C
減糖率 / ATTENUATION
76–80%
凝集性 / FLOCCULATION
Low to medium
アルコール耐性 / MAX ABV
12%
使用量 (Pitch Rate)
100–150 g/hL
窒素要求量 (Nitrogen)
中
おすすめスタイル / RECOMMENDED STYLES
Mexican Lager
Lager
徹底した低温管理とクール便配送
ブルワリー到着後に最高の仕込み・発酵パフォーマンスを発揮できるよう、Hakko Supplyで取り扱うすべての乾燥酵母は常に厳格な低温管理を行い、クール便にてお届けします。
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