1
/
of
1
Hyperdrive - Clean Seltzer
Hyperdrive - Clean Seltzer
Hyperdrive - Clean Seltzer
An all-in-one fermentation blend combining yeast, nutrients, and vitamins, specially designed for hard seltzers and RTD drinks. It efficiently produces a clean, high-alcohol base in a short period of time.
アロマ＆フレーバー / FLAVOR PROFILE
Clean
Neutral
発酵温度 / FERM TEMP
24–32°C
凝集性 / FLOCCULATION
中
アルコール耐性 / MAX ABV
18%
使用量 (Pitch Rate)
400–800 g/hL
窒素要求量 (Nitrogen)
低
おすすめスタイル / RECOMMENDED STYLES
Hard seltzer
RTD beverage
High-alcohol fermented base
Distiller's wash
徹底した低温管理とクール便配送
ブルワリー到着後に最高の仕込み・発酵パフォーマンスを発揮できるよう、Hakko Supplyで取り扱うすべての乾燥酵母は常に厳格な低温管理を行い、クール便にてお届けします。
シェアする
