アロマティックミュンヘンモルト 20L・Aromatic Munich Malt 20L

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アロマティックミュンヘンモルト 20L

ミュンヘンモルト

濃厚なトースト香とナッツの香ばしさを持つ20Lのダークミュンヘンモルト。少量の添加（5〜10%）で強いモルトアロマを付与でき、ボックやダークラガーの力強いプロファイル作りに貢献します。

風味プロフィール / FLAVOR PROFILE

深煎りトーストパンの耳ナッツ

色度影響 / COLOR CONTRIBUTION 深みのある琥珀色からオレンジ色をもたらします

モルトスタイル / MALT STYLE ミュンヘンモルト

水分 / MOISTURE 2.50%

収得量 (エキス分) / YIELD ON GRIND 79.00%

使用比率目安 / MAX USAGE

5〜10%：モルティな風味・アロマを強調したいスタイルへの追加

最大 50%：ボックやドッペルボックでの圧倒的なモルト感表現

推奨活用方法 / APPLICATION

力強いモルトアロマとトースト香の強調（ドッペルボック、ダークラガー、アビィエール等）