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Pineapple Passion – Fruity IPA・フルーティーIPA
Pineapple Passion – Fruity IPA・フルーティーIPA
Pineapple Passion – Fruity IPA
(フルーティーIPA)
パイナップルを中心とした鮮烈なトロピカルアロマと、優れたバイオトランスフォーメーション性能を備えたモダンIPA向けのエール酵母。安定したヘイズ形成と鮮やかな香りが特徴です。
アロマ＆フレーバー / FLAVOR PROFILE
パイナップル
マンゴー
シトラス
ストーンフルーツ
発酵温度 / FERM TEMP
22〜26°C
減糖率 / ATTENUATION
76〜80%
凝集性 / FLOCCULATION
中
アルコール耐性 / MAX ABV
15%
使用量 (Pitch Rate)
50〜100 g/hL
窒素要求量 (Nitrogen)
高
おすすめスタイル / RECOMMENDED STYLES
ヘイジーIPA
NEIPA
フルーツIPA
ペールエール
徹底した低温管理とクール便配送
ブルワリー到着後に最高の仕込み・発酵パフォーマンスを発揮できるよう、Hakko Supplyで取り扱うすべての乾燥酵母は常に厳格な低温管理を行い、クール便にてお届けします。
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