マッケンジー・McKenzie

マッケンジー・McKenzie

ロット番号: MCK-1501-P11
原産地: アメリカ

アルファ酸（AA）: 9.2 %
ベータ酸（BA）: 9.3 %
総油分: 1.6 mL / 100 g

概要
マッケンジーは2021年にWest Coast Hop Breeding Companyによってリリースされたアメリカ産ホップ品種です。オレゴン州で育種され、明るい果実香と、樹脂や木質を伴う複雑なアロマが特徴です。

代表的な特性

• アルファ酸（AA）: 9 – 11 %
• ベータ酸（BA）: 8 – 9 %
• コヒュムロン: ソースに記載なし
• 総油分: 2.0 – 3.0 mL / 100 g

アロマプロファイル:
グレープフルーツ、レモン、ネクタリン、メロン、樹脂、木、タイム

主なスタイル

• アメリカンIPA
• ヘイジーIPA
• ペールエール
• ブロンドエール
• アメリカンウィートエール

相性の良いホップ

• アメリカ産ホップ: シトラ、エルドラド
• ニュージーランド産ホップ: サザンクロス、ラカウ

保管と鮮度
Hakko Supplyで販売されるホップは、すべて低温で保管されており、最高の香りと品質を維持しています。

McKenzie

Lot Number: MCK-1501-P11
Origin: America

Alpha Acid (AA): 9.2 %
Beta Acid (BA): 9.3 %
Total Oils: 1.6 mL / 100 g

Overview
McKenzie is a modern American hop variety released in 2021 by the West Coast Hop Breeding Company. It was bred in Oregon to express local terroir and delivers bright fruit notes backed by resinous pine and wood aromatics.

Typical Characteristics

• Alpha Acid (AA): 9 – 11 %
• Beta Acid (BA): 8 – 9 %
• Co-Humulone: (not published in sources)
• Total Oils: 2.0 – 3.0 mL / 100 g

Aroma Profile:
Grapefruit, lemon, nectarine, melon, pine resin, wood, thyme

Typical Styles

• American IPA
• Hazy IPA
• Pale Ale
• Blonde Ale
• American Wheat Ale

Goes Well With

• American Hops: Citra, El Dorado
• New Zealand Hops: Southern Cross, Rakau

Storage & Freshness
All hops sold by Hakko Supply are stored cold to preserve peak aroma and oil integrity.