ライトハウスミュンヘンモルト・Lighthouse™ Munich Malt

This content is protected, but it doesn’t look like you have access. If you feel this is a mistake, please contact the store owner.

ライトハウスミュンヘンモルト

欧州スタイルライトミュンヘンモルト

欧州スタイルのライトミュンヘンモルト（6 SRM）。ベースモルトとして最大100%使用可能で、焼き立てのパンやプレッツェル、ほんのりとした蜂蜜の香ばしさとボディをもたらします。

風味プロフィール / FLAVOR PROFILE

パンプレッツェルナッツハチミツ

色度影響 / COLOR CONTRIBUTION 濃い黄色から明るいオレンジ色をもたらします

モルトスタイル / MALT STYLE 欧州スタイルライトミュンヘンモルト

水分 / MOISTURE 3.50%

収得量 (エキス分) / YIELD ON GRIND 80.00%

使用比率目安 / MAX USAGE

10〜20%：アンバーエール、ラガー、ボック等での深み・複雑さ追加

最大 100%：ゴールデン〜濃色系ビールのベースモルトとして

推奨活用方法 / APPLICATION

パンのような香ばしさと適度なボディ付与（ライトミュンヘンラガー、アンバーエール等）