1
/
の
1
Cerveza Campeón – Mexican Lager・メキシカンラガー
Cerveza Campeón – Mexican Lager・メキシカンラガー
Cerveza Campeón – Mexican Lager
(メキシカンラガー)
メキシカンラガーの伝統に着想を得て開発されたラガー酵母。クリーンでクリスプな発酵により、高い透明度とスムーズな飲み口を実現します。
アロマ＆フレーバー / FLAVOR PROFILE
穏やかなモルト感
クリスプ
発酵温度 / FERM TEMP
10〜14°C
減糖率 / ATTENUATION
76〜80%
凝集性 / FLOCCULATION
低〜中
アルコール耐性 / MAX ABV
12%
使用量 (Pitch Rate)
100〜150 g/hl
窒素要求量 (Nitrogen)
中
おすすめスタイル / RECOMMENDED STYLES
メキシカンラガー
ラガー
徹底した低温管理とクール便配送
ブルワリー到着後に最高の仕込み・発酵パフォーマンスを発揮できるよう、Hakko Supplyで取り扱うすべての乾燥酵母は常に厳格な低温管理を行い、クール便にてお届けします。
Share
