Hakko Supply
LAX - West Coast IPA・ウエストコーストIPA
LAX - West Coast IPA・ウエストコーストIPA
在庫あり
🇺🇸 LAXアメリカンエール酵母
LAX – American Ale Yeast
ウエストコーストIPAをはじめとするアメリカンスタイルに最適な、クリーンかつ信頼性の高い酵母株。ホップのアロマをしっかりと引き立て、スタイルを問わず一貫した仕上がりを実現します。
✅ 特徴
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発酵特性:エステルを抑えたクリーンでクリスプな発酵プロファイル
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アロマ&フレーバー:ホップのアロマや苦味を際立たせるニュートラルな味わい
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温度範囲:18〜22°Cで安定した発酵性能を発揮
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フロック性・減糖率:フロック性は中程度、減糖率は76〜80%
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高比重対応:ABV耐性は13%まで対応し、ダブルIPAやスタウトにも最適
🍺 おすすめスタイル
ウエストコーストIPA、アメリカンペールエール、アメリカンウィートエール、ダブルIPA、アメリカンバーレーワイン、アメリカンスタウト、アメリカンポーター
👉 ホップの魅力を最大限に引き出すクリーンな酵母。Hakko Supplyで販売中!
🇺🇸 LAX – American Ale Yeast
LAX is a clean, reliable strain ideal for bold and hop-forward American styles. Isolated from a legendary West Coast brewery, it delivers a crisp fermentation character that lets hops and malt shine while maintaining consistency across a variety of beer types.
✅ Key Features
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Fermentation Profile: Minimal esters; clean, crisp flavor base
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Aroma & Flavor: Neutral yeast profile enhances hop aroma and bitterness
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Temp Range: 18–22°C; performs reliably across ale styles
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Flocculation & Attenuation: Medium flocculation; 76–80% attenuation
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High Gravity Capable: Ferments up to 13% ABV, great for stronger styles like Double IPAs
🍺 Recommended Styles
West Coast IPA, American Pale Ale, American Wheat Ale, Double IPA, American Barleywine, American Stout, American Porter
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