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LAX - West Coast IPA・ウエストコーストIPA
LAX - West Coast IPA・ウエストコーストIPA
LAX - West Coast IPA
(ウエストコーストIPA)
ウエストコーストIPAをはじめとするアメリカンスタイル向けに設計された、クリーンで再現性の高いエール酵母。ホップのアロマを明確に表現し、スタイルを問わず安定した発酵結果をもたらします。
アロマ＆フレーバー / FLAVOR PROFILE
クリーン
ニュートラル
ホップ
発酵温度 / FERM TEMP
18〜22°C
減糖率 / ATTENUATION
76〜80%
凝集性 / FLOCCULATION
中低〜中
アルコール耐性 / MAX ABV
13%
使用量 (Pitch Rate)
50〜150 g/hl
窒素要求量 (Nitrogen)
中
おすすめスタイル / RECOMMENDED STYLES
IPA
ペールエール
ウエストコーストIPA
徹底した低温管理とクール便配送
ブルワリー到着後に最高の仕込み・発酵パフォーマンスを発揮できるよう、Hakko Supplyで取り扱うすべての乾燥酵母は常に厳格な低温管理を行い、クール便にてお届けします。
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